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filipino fish recipes
菲律宾的鱼类食谱，烹饪风格及其相关的食物已经在许多世纪以来，从他们的南方人起源到马来语，印度人，印度，日本，中国，西班牙语和美国的混合美食，都符合主要的影响力浪潮，这些浪潮丰富了群岛的文化，以及其他对本地熟食和熟食的人，以及其他适应性的土著食品和熟食药。
菜肴的范围从非常简单的菜，例如一顿炸咸鱼和米饭，到为西班牙起源的嘉年华制作的复杂的paellas和cocidos。
菲律宾鱼
鱼（尤其是牛奶鱼）被干燥，腌制或简单地用大蒜腌制，然后油炸。
指的是在食用前在酸性混合物中腌制的荷包鱼或炸鱼菜，以及腌料本身。菲律宾食谱
Sinanglay的一道菜，最好将鱼（最好是罗非鱼）包裹在Pechay或芥末叶中，并用丰富的椰奶煮熟
鱼类被许多物种（包括人类）作为食物消耗。在记录的历史中，它一直是人类的蛋白质和其他营养的重要来源。
在菲律宾的西班牙裔时代，沸腾，蒸煮和烘焙的首选澳元方法是沸腾的。普通菜肴的成分是从局部饲养的牲畜中获得的。这些范围从Kalabaw（水牛/carabaos），Baka（Cows），Manok（鸡）和Baboy（Pigs）到各种鱼类和海鲜。公元前3200年，来自中国南部（云南 - 古岛高原）和台湾的南方人定居在现在被称为菲律宾的地区。他们带来了稻米种植和其他农业实践的知识，增加了可食用菜肴的数量和种类。
Pinoy食物鱼
如今，随着新技术，烹饪方式和食材进入该国，菲律宾美食继续发展。传统的菜肴既简单又精致，土著和外国影响，就像当前流行的国际野兽和快餐店一样。但是，菲律宾饮食的总脂肪，饱和脂肪和胆固醇高于其他亚洲饮食
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