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filipino fish recipes

필리핀 생선 요리법, 요리 스타일 및 그와 관련된 음식은 오스트레인시아 기원에서 말레이-인도네시아, 인도, 일본, 중국, 스페인어 및 미국의 혼합 요리로 수 세기에 걸쳐 진화했습니다.

요리는 튀긴 소금에 절인 생선과 쌀의 식사와 같은 매우 단순한 곳에서 스페인 출신의 축제를 위해 만들어진 복잡한 Paellas와 Cocidos에 이르기까지 다양합니다.

필리핀 피쉬

건조, 소금에 절인 또는 단순히 식초에 마늘이 많은 마늘을 뿌린 물고기 (특히 우유 피쉬).

서빙하기 전에 산성 혼합물에 절인 된 데친 또는 튀긴 물고기의 접시를 참조하십시오. 필리핀 요리법

Sinanglay 물고기, 바람직하게는 틸라피아가 Pechay 또는 겨자 잎에 싸여 풍부한 코코넛 밀크에 끓인 접시

물고기는 인간을 포함한 많은 종에 의해 음식으로 소비됩니다. 기록 된 역사 전반에 걸쳐 인간을위한 단백질 및 기타 영양소의 중요한 공급원이었습니다.

필리핀의 히스패닉 전 시대에, 식량 준비를위한 선호되는 오스트레네시아의 방법은 끓고, 김이 나고, 로스팅되었습니다. 일반적인 요리의 성분은 현지에서 자라는 가축에서 얻었습니다. 이들은 칼라 바 (물 부팔로/카라 바오), 바카 (젖소), 마노 크 (닭) 및 바보이 (돼지)에서 다양한 종류의 물고기와 해산물에 이르기까지 다양합니다. 기원전 3200 년, 중국 남부 (Yunnan-Guizhou 고원)와 대만이 현재 필리핀이라고 불리는이 지역에 정착했습니다. 그들은 쌀 경작 및 기타 농업 관행에 대한 지식을 가져와 요리에 사용할 수있는 식용 접시 성분의 수와 다양한 식품 성분을 증가 시켰습니다.

피노이 음식 물고기

오늘날 필리핀 요리는 새로운 기술, 요리 스타일 및 재료가 나라로가는 길을 찾는 것처럼 계속 발전하고 있습니다. 단순하고 정교하고 토착적이고 외국에 영향을 미치는 전통 요리는보다 현재 인기있는 국제 바이언드와 패스트 푸드 요금으로 여겨집니다. 그러나 필리핀 다이어트는 다른 아시아 다이어트보다 총 지방, 포화 지방 및 콜레스테롤이 높습니다.

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