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通過避免最污染的水果/蔬菜來降低農藥攝入量。
越來越多的美國人要求食物沒有合成化學物質。但是EWG對美國農業部測試的分析發現，將近70％的48種常規種植農產品的樣本被農藥殘留污染。
美國農業部在其分析的數千種產品中發現了總共178種不同的農藥和農藥崩潰產品。即使洗滌，農藥也持續在水果和蔬菜上，在某些情況下也剝落。
但是，各種類型農產品的農藥數量和數量存在明顯的差異。 EWG的年度購物者《農藥™農藥指南》列出了具有最多農藥殘留物的Dirty Dozen ™水果和蔬菜，而Clean 15™卻列出了，其中很少（如果有的話）被檢測到。
當購買有機農產品是一種選擇時，請使用購物者指南選擇較低的農藥殘留食品。借助Shopper's Guide，您可以將富含水果和蔬菜的飲食帶來健康益處，同時限制您接觸農藥。
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