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Macaron Homemake Recipes
Macaron Homemake Recipes App
Diese App hilft Ihnen dabei, Macaron selbst zu machen. Sie können Macaron Schritt für Schritt einfach machen.
Ein Macaron (/ mːkːrɔːn/ mah-kah-rōn; Es heißt auch Luxemburgerli. Die Makkarone ist üblicherweise mit Ganache, Buttercreme oder Marmeladenfüllung gefüllt, die zwischen zwei Keksen eingestuft werden. Der Name leitet sich vom italienischen Wort Macaron, Maccaron oder Maccherone, dem italienischen Baiser ab.
Die Konfektion ist durch ein glattes, quadratisches Oberteil, gekräuselte Umfang (als "Fuß" oder "Pied" bezeichnet) und als flache Basis gekennzeichnet. Es ist leicht feucht und schmilzt leicht im Mund. Macarons finden sich in einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen, die von traditioneller (Himbeer, Schokolade) bis zum neuen (Foie Gras, Matcha) reichen.
Der Makromonon wird oft als Makkaron verwechselt; Viele haben die französische Schreibweise von Macaron übernommen, um die beiden Elemente in englischer Sprache zu unterscheiden. Dies hat jedoch Verwirrung über die richtige Schreibweise verursacht. Einige Rezepte schließen die Verwendung von Macaroon aus, um sich auf dieses französische Konfekt zu beziehen, während andere denken, dass sie synonym sind
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