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식당 관리 및 직원
Aneesa의 뷔페 레스토랑은 전 세계에서 빠르게 성장하는 레스토랑의 체인입니다. 한 번의 가격으로 다양한 스타터, 선 드라이, 카레, 피자 및 사막을 제공합니다. 현대 식당은 최대 수백 명의 사람들을 수용하고 많은 기능과 행사를 관리 할 수 있습니다.
이 앱은 고객 문의, 직원 관리, 주식 및 통계 분석과 관련된 모든 데이터를 관리하기 위해 개발되었습니다.
응용 프로그램의 아이디어는 고객이 문의 또는 예약을 보낼 때마다 관리자에게 표시되며 관리자는 요청의 특성에 따라 직원에게 할당한다는 것입니다. 동시에 직원 관리 시스템도 직원을 관리합니다.
특징:
1. 지위 및 불만이 수출 및 이메일을받은 식품/질병 불만 양식.
2. 디지털화 될 사고 및 사고 기록서 양식
3. 체크리스트 구현을 포함한 정기적 인 수표
a) 매일 직원 브리핑 확인
b) 샐러드, 소스 및 디저트 준비 점검
c) 핫 보유 온도 로그 (메인 코스 및 우선)
d) 매일 요리 및 냉각 로그
e) 냉장고/냉동실 온도 체크리스트 모듈
4. 체크리스트 구현을 포함한 정리 점검 및 일정
a) 화장실에 대한 매일 청소 점검 (신사, 숙녀, 장애인)
b) 지하실, 빈 및 후면 출구에 대한 매일 청소 점검
c) 식당 공간, 뷔페 공간, 아이스크림 기계에 대한 일일 청소 점검
d) 음식물 쓰레기 처리 및 건조 창고에 대한 일일 청소 점검
e) 샐러드 준비 스테이션 및 매주 깊은 청소에 대한 일일 청소 점검
f) 저어 튀김 스테이션에 대한 매일 청소 검사 (매일, 매주, 2 주일)
g) 피자 및 그릴 스테이션의 일일 청소 점검 (매일, 매주, 2 주일)
h) 요리사 스테이션에 대한 일일 청소 점검 (매일, 매주, 2 주일)
i) 프라이 유지소의 일일 청소 점검 (매일, 매주, 2 주일)
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